鴻山公園位于思明南路中段的鴻山。三面環市，一面背山，面積１７.４公頃，園內最高點海拔１２５米，比對岸鼓浪嶼日光岩還高，登高遠望，東望萬石山，西觀鼓浪風光，南眺大擔、二擔諸多島嶼，北看廈門城市新貌，是市內上佳的登高望遠處。山上原有一座鴻山寺，寺前因地勢獨特，風向多變，降雨時雨絲縱橫交織，所以有“鴻山織雨”奇觀，爲廈門大八景之一。明末清初，這裏是鄭成功屯兵的山寨，叫嘉與寨，遺址尚存。後人還在半山巨石上分別刻了“延平郡王園”五個摩崖大字。現辟爲公園，四周遍種花木，石磴小路環繞峨岩峭壁和林陰之中。

站立西坡看鼓浪嶼，就象一橫幅豎山水畫，是難得的觀賞角度。山頂嘉與寨旁建有嘉爾園，它是座仿古城堡建築，內有池溏水榭、亭台樓閣、花圃草坪和天然石景，還有工藝精品“睡童”石雕。