中醫認爲，大蒜性味生辛熱、熟辛溫，具有溫中消食、化肉消谷、解毒除邪、攻冷積、殺蟲的功效。現代醫學研究證明，大蒜素可分解爲二丙烯基三硫（大蒜新素），這是一種抗菌廣、毒性小的植物抗菌素，具的強烈的抗菌作用。

　　看來，外出旅行時，還是帶點大蒜好。1、上車前，用大蒜切一小片貼于肚臍上。再用膠布或傷濕膏固定，能使暈車現象減輕或消失。2、若天氣炎熱，不幸途中中暑，可用大蒜頭搗汁用冷開水稀釋滴鼻，有醒腦益神之效。3、如果流鼻血，用大蒜頭搗爛成泥敷腳心（湧泉穴），能即時止血。此方對咯血、吐血也有效。4、因飲食不潔而致腹瀉，可取獨蒜頭一個，搗爛加溫開水服，大蒜泥用開水合蜂蜜水送服，能止嘔吐。5、取生大蒜3瓣∼5瓣，連服數日，能預防腸炎、腹痛、腹瀉等。6、若尿潴留，可用大蒜頭搗爛如泥，加菜油數滴，敷肚臍。