學名:C.sinensis cv.Tieluohan武夷傳統五大珍貴名枞之一。無性系。灌木型,中葉類、中生種。二倍體。 産地及分布:原産福建省武夷山市慧苑岩之內鬼洞(亦稱峰窠坑),兩旁懸崖峭壁,茶樹植于一狹長地帶的小溪澗旁(竹窠岩長窠內亦有與此齊名之樹)。相傳宋代已有鐵羅漢名,爲最早的武夷名枞。主要分布在武夷山內山(岩山)。20世紀80年代以來,武夷山市已擴大栽培。國內一些科研、教學單位有引種。 特征:植株高大,樹姿半開張,分枝較密,葉片呈水平狀著生。葉長橢圓或橢圓形,葉色深綠,有光澤,葉面微隆起,葉緣微波,葉身平,葉尖鈍尖,葉齒稍鈍淺密,葉質較厚脆。芽葉紫綠色,茸毛較少,一芽三葉百芽重42.0g。花冠直徑3.5cm,花瓣6-7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。 特性:牙葉生育力較強,持嫩性較強。一芽三葉盛期在4月中旬。産量高,每667平方米産烏龍茶200kg。春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸2.9%、茶多酚29.7%、咖啡堿3.7%。制烏龍茶,品質優,色澤綠褐潤,香氣濃郁幽長,滋味濃厚甘鮮,“岩韻”顯。抗旱性和抗寒性強。扡插繁殖力強,成活率高。 適栽地區:同其他武夷名枞。
栽培要點:選擇原種健壯的母樹剪穗扡插,培育壯苗。選擇土層深厚的園地種植,增施有機肥。幼齡期茶園鋪草覆蓋,及時定剪,培養豐産樹冠。烏龍茶按照“小至中開面”鮮葉標准采摘,一般在5月中旬開采,不宜偏嫩或偏老采。