厦门国际会展酒店是厦门建发旅游集团成员酒店之一，是按国际五星级标准建造的会议、休闲、度假型酒店，酒店于2001年8月18日正式开业。

　　酒店建筑由加拿大著名建筑设计院B+H设计，以玻璃连廊与著名的国际会展中心衔接，犹如一艘鸣笛待发的海上游轮，在临海的15万平方米专享绿色草坪和无垠大海的衬托下，宏伟壮观。

　　酒店拥有十余处设施完备的各类会议场所，提供专业会议管家服务。还可与相邻的国际会展中心合作，举办千人宴会、万人展览会。

　　酒店拥有208间装饰雅致的客房，其中131间海景客房面积超过53平方米，是中国东南沿海地区最宽敞、舒适的客房。50平方米全海景观海露台，配备遮阳伞、休闲椅和高倍望眼镜，凭海临风，金厦海域胜景一览无遗。

　　酒店拥有4间高级食肆及酒吧。备有10间海景贵宾厅的丽湾中餐厅，提供新派粤菜、闽菜、本地海鲜等特色菜肴；风景独秀的怡海苑自助餐厅提供环球精选美食与休闲饮品、典雅浪漫的半岛咖啡厅提供法式西餐及下午茶；日式银座酒吧提供日本清酒、各式名酒。

　　天心阁健康俱乐部面积达2000平方米，拥有先进完善的康体设施，提供健身、足浴、桑拿、干蒸、湿蒸、美体SPA及KTV、影视、棋牌、台球、等娱乐和休闲服务。位于海边的旭湾家园烧烤营是厦门最大的户外烧烤营，可举办多达2000人的大型烧烤酒会。

　　国际会展酒店于2004年1月19日加入了世界金钥匙酒店联盟，并在2005年4月凭借得天独厚的环境和优质的服务，成功荣膺“2005年中国酒店金枕头奖—中国十大最受欢迎度假酒店”。2005年6月，荣膺中国酒店金钥匙服务最高奖—金钥匙钻石奖。